Smakelijk en snel klaar!

Bekleed een ingevette pizzaplaat met pizzadeeg. Duw de randen omhoog.

Laat de tomaatstukjes een beetje uitlekken zodat het ergste vocht weg is en smeer het deeg gelijkmatig in met de tomaten.

Verdeel hierover de uitgelekte artisjokken en de vis.

Leg hierop de eieren in plakjes en verdeel hierna de kaas over de pizza.

  Zet de pizza zo'n 15 minuten in het midden van de braadoven.

Voor het opdienen  versgemalen peper naar smaak toevoegen en eventueel garneren met wat verse basilicum.

N.B. Eieren koken in de AGA doe ik als volgt: breng een pan met water aan de kook op de hete plaat, voeg de eieren toe en laat 1 minuut koken. Zet de pan (met water) in de sudderoven en laat ze hier de normale tijd doorkoken.